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Papillotes de frutas

Papillotes de frutas


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Afrutado y delicioso, este postre de frutas en papel de aluminio es tan fácil como rápido de hacer.

Ingredientes para 4 personas:

  • 30 g de mantequilla semi-salada a temperatura ambiente
  • 20 g de avellanas molidas (o almendras)
  • 20 g de azúcar de caña
  • 1 plátano
  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • 4 higos

Papillotes de frutas

Prepara la mantequilla:

- En una ensaladera pequeña, mezclar la mantequilla, las avellanas molidas y el

azúcar, mezclar bien. Colocar en film transparente y refrigerar.

20 minutos.

- Precalentar el horno a 180 ° C (th.6).

- Lavar y pelar los plátanos, manzanas y peras.

- Descorazona las manzanas y las peras, córtalas en cuartos.

- Cortar el plátano del mismo largo que las peras y las manzanas.

- Lavar y cortar los higos en cuartos.

- En cada papillote, disponer la fruta y luego espolvorear con mantequilla de avellana. Cierre los papillotes.

- Hornear durante 15 minutos en el horno, luego dejar reposar 5 minutos.

- Sirva tibio.

BBA del chef

Para los amantes de la crème fraîche hecha con leche cruda, agregue 1 cucharadita. de crema cuando esté listo para servir.

Más información sobre la manzana

Manzana :

Aparecida hace 80 millones de años, la manzana ha seducido a las personas a través de los tiempos, marcando su historia y su simbolismo.

Desde el Neolítico hasta la época grecorromana, primero deleitó sus papilas gustativas antes de inspirarlas por su cultura y la multiplicación de sus variedades, especialmente a partir del siglo XIX. Con el paso del tiempo, se llevaron a cabo numerosos trabajos de hibridación, inventivos y rigurosos, que hicieron evolucionar este fruto y elevar su número de variedades a casi 6.000, repartidas por todo el mundo.

Receta: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Vídeo: PATATAS ASADAS AL MICROONDAS. Patatas en papillote. Patatas asadas en 10 minutos (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Berti

    Está usted equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  2. Vocage

    Absolutamente de acuerdo contigo. Pienso, ¿qué es buena idea?

  3. Ren

    Es agradable, este excelente pensamiento tiene que ser precisamente a propósito.

  4. Chaka

    En mi opinión estás equivocado. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM.

  5. Malduc

    Diría nada, bueno, no todo, en general, no está mal.



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